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  • 螺螄粉火起來(lái)靠什么

    休閑方便食品更迭的潮流中，干脆面、來(lái)一桶等都曾風(fēng)靡一時(shí)，如今這些早已被拍在遙遠(yuǎn)的沙灘上，今年疫情期間和口罩、消毒水被一起送上電商平臺(tái)熱搜榜的，還有新晉“后浪”螺螄粉。對(duì)螺螄粉的評(píng)價(jià)和喜好，一直以來(lái)呈現(xiàn)兩極分化，喜歡的人隔幾天不吃就日思夜想，
    發(fā)布時(shí)間：2020-05-07   點(diǎn)擊次數(shù)：104

  • 螺螄粉是怎樣成為“宅家食物第一名”的

    如今，柳州螺螄粉已經(jīng)超越口罩，成了最難買(mǎi)到的“硬通貨”。4月3日，柳州市副市長(zhǎng)侯剛在柳州螺螄粉電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園里開(kāi)了一場(chǎng)直播帶貨，推介柳州特產(chǎn)，1200包現(xiàn)貨螺螄粉上架即被“秒空”。“一袋難求”已成為螺螄粉圈內(nèi)常態(tài)。4月18日，多家螺螄粉網(wǎng)店
    發(fā)布時(shí)間：2020-04-28   點(diǎn)擊次數(shù)：83

  • 螺螄粉：實(shí)體店與產(chǎn)品電商化并行

    近日，螺螄粉成為全民熱議的話題，前后8次登上微博熱搜榜。記者搜索看到，關(guān)于#螺螄粉#的話題就有40個(gè)，其中#螺螄粉#這單個(gè)話題就達(dá)到3076.4萬(wàn)閱讀量。在淘寶公布的2月3日-17日《吃貨宅家都在吃什么TOP20》中，螺螄粉奪得頭位。在疫情
    發(fā)布時(shí)間：2020-04-17   點(diǎn)擊次數(shù)：161

  • 疫情期間，螺螄粉為什么能夠過(guò)百億？

    十年前柳州螺螄粉還是個(gè)出了廣西就見(jiàn)不到的小城食品。曾經(jīng)的小地方特產(chǎn)是如何一躍成為淘寶銷(xiāo)量冠軍和搜索量第一和年輕人的新寵？1.螺螄粉的逆襲發(fā)家史：從街邊小吃，到百億網(wǎng)紅螺螄粉是廣西柳州小吃，以辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味、柳州特有的米粉、加上
    發(fā)布時(shí)間：2020-04-13   點(diǎn)擊次數(shù)：882

  • “疫情期間，有錢(qián)難買(mǎi)螺螄粉！”

    疫情期間，口罩是人人都能戴得上的，但這柳州螺螄粉，可不是人人都能吃得著的。毫不夸張的一句話：“疫情期間，有錢(qián)難買(mǎi)螺螄粉！”6000萬(wàn)人在線呼叫“螺螄粉自由”，那可不是鬧著玩的！其實(shí)，螺螄粉作為柳州一帶的特色小吃，，一直在人們的視野里，也一
    發(fā)布時(shí)間：2020-04-08   點(diǎn)擊次數(shù)：180

  • 嘴巴太寡沒(méi)食欲？來(lái)一碗又香又酸又辣的柳州螺螄粉吧！

    雖然國(guó)內(nèi)新冠疫情逐漸平緩，一切向好，大部分企業(yè)也逐漸復(fù)工。在家隔離了兩個(gè)月的人想必?zé)o比想念各種各樣的美食：炸雞，啤酒，烤串，燒烤，火鍋，披薩，螺螄粉……心里早已蠢蠢欲動(dòng)，想到外面狠狠的撮一頓。但是新冠疫情境外輸入越來(lái)越嚴(yán)重，大家還是要以安全
    發(fā)布時(shí)間：2020-04-01   點(diǎn)擊次數(shù)：295

  • 柳州螺螄粉成為線上速食食品的爆款

    從“你敢吃吃螺螄粉么？”到“我的螺螄粉什么時(shí)間到貨。”靠網(wǎng)紅突圍的熱賣(mài)產(chǎn)品柳州螺螄粉成為線上速食食品的銷(xiāo)售“王者”。據(jù)新華網(wǎng)報(bào)道，柳州螺螄粉的全行業(yè)年?duì)I業(yè)額，已經(jīng)超過(guò)了100億元，行情火爆，且有持續(xù)攀升的趨勢(shì)！數(shù)據(jù)顯示，“電飯煲做蛋糕的方法
    發(fā)布時(shí)間：2020-03-26   點(diǎn)擊次數(shù)：115

  • 寶城水煮禮盒螺螄粉：一碗入魂！

    肥宅們終于迎來(lái)了嘴淡的拐點(diǎn)，思慕那被柳州螺螄粉支配的重口味，紛紛囤貨速食螺螄粉。“螺螄粉”還頻繁上熱搜，更讓人心癢癢！可是光吃速食螺螄粉有什么過(guò)癮的呢，點(diǎn)評(píng)君來(lái)和各位一起細(xì)數(shù)螺螄粉的魅力點(diǎn)究竟在哪？還有綜合萬(wàn)千用戶評(píng)論的精選粉店鑒賞！靈魂湯
    發(fā)布時(shí)間：2020-03-06   點(diǎn)擊次數(shù)：320

  • 全國(guó)家喻戶曉的四大米粉，有你愛(ài)吃的嗎？

    其實(shí)米粉的話國(guó)內(nèi)很多地方都有，但每個(gè)地方做出來(lái)的又不一樣，味道自然也是有差別的。就好比如我廣西，這個(gè)地方的人恨不得三餐都是粉，因此我們今天就給大家介紹，全國(guó)家喻戶曉的四大米粉，廣西一個(gè)省占三種，其中還有桂林米粉。首先第一種就是桂林米粉，桂林
    發(fā)布時(shí)間：2020-03-04   點(diǎn)擊次數(shù)：140

  • 螺螄粉和口罩一樣，也成了抗疫“硬通貨”

    在被要求“飲食清淡、減少聚餐”的這個(gè)隔離假期，除了大家日思夜想的火鍋燒烤串串香，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單嗦上一碗鮮香麻辣的柳州螺螄粉，更是許多人夢(mèng)中的畫(huà)面。同樣是方便速食，為什么螺螄粉能長(zhǎng)紅不衰，走向世界呢？首先，螺螄粉既滿足了重口味的需求，也打破了方便食
    發(fā)布時(shí)間：2020-03-02   點(diǎn)擊次數(shù)：139

  • 螺螄粉萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，自己也有供不應(yīng)求的一天

    萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，這些日子發(fā)不出貨的，除了口罩，還有螺螄粉。近日，“螺螄粉還不發(fā)貨”被頂上熱搜，字字句句都是吃貨們對(duì)于美食溢出屏幕的渴望。宅家一個(gè)月，由于無(wú)法外出就餐，日常外賣(mài)、采購(gòu)也不如以往方便，速食食品在這特殊的情況下被逆向激活，銷(xiāo)量暴漲，甚
    發(fā)布時(shí)間：2020-02-27   點(diǎn)擊次數(shù)：223

  • 沒(méi)有什么能夠阻擋，我們對(duì)于螺螄粉的向往！

    最近，身邊很多的小伙伴都在想念臭臭的螺螄粉的味道。作為一種讓一些人無(wú)法接受的美食，螺螄粉的味道確實(shí)很臭不假啦，但是就是這獨(dú)特的味道，讓吃貨們欲罷不能，這么久沒(méi)出門(mén)的，就算能嗦上一口螺螄粉也是享受呀。你愛(ài)吃螺螄粉嗎？吃螺螄粉，真的只有零次和無(wú)
    發(fā)布時(shí)間：2020-02-25   點(diǎn)擊次數(shù)：189

  • 桂林經(jīng)典美食之桂林米粉

    傳說(shuō)中排名第一的桂林米粉，吃一口勾掉你的魂。桂林山水，世上無(wú)人不知，連人民幣上都有著桂林山水的留影。但對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，桂林山水再出色，也抵不過(guò)桂林米粉的誘惑力。廣西桂林米粉、南寧老友粉、柳州螺螄粉都是是廣西特有的傳統(tǒng)小吃，其歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特
    發(fā)布時(shí)間：2020-02-21   點(diǎn)擊次數(shù)：227

  • 廣西不只有螺螄粉，還有美味的老友粉

    廣西除了山水迷人之外，地方特色美食也是讓許多區(qū)外的小伙伴嘴饞不已。廣西最為出名的美食當(dāng)屬米粉類(lèi)，桂林山水甲天下，桂林米粉也是響當(dāng)當(dāng)呢。除此之外還有近幾年特別火的柳州螺螄粉，國(guó)內(nèi)爆出許多“臭味相投”的螺螄粉友們。除了這兩種粉之外，廣西南寧最具
    發(fā)布時(shí)間：2020-02-19   點(diǎn)擊次數(shù)：296

  • 廣西米粉你吃過(guò)多少種

    說(shuō)起來(lái)廣西米粉它的種類(lèi)實(shí)在是太多了，甚至有很多的人想吃米粉的時(shí)候經(jīng)常會(huì)顧此失彼，不過(guò)最具有代表性的還是桂林米粉，還有柳州螺螄粉，再加上南寧老友粉，還有其他的各種粉，都是具有他們自己的特色的，吃過(guò)一次簡(jiǎn)直就會(huì)忘不了，在這兩個(gè)米粉中。第一種是最
    發(fā)布時(shí)間：2020-02-04   點(diǎn)擊次數(shù)：93

  • 柳州螺螄粉湯底的制作方法

    螺螄粉是廣西柳州的風(fēng)味小吃，中國(guó)廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。它由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及適度的酸辣味和煮螺螄的湯水調(diào)合而成，具有酸、辣、鮮、爽、燙的風(fēng)味及酸筍的特殊氣味。螺螄粉最大的特色是湯底，獨(dú)特的
    發(fā)布時(shí)間：2020-02-03   點(diǎn)擊次數(shù)：337

  • 桂三味螺螄粉怎么煮？

    柳州桂三味螺螄粉是廣西柳州著名的螺螄粉連鎖品牌，那么一碗美味又好吃的柳州桂三味螺螄粉怎么煮呢？1、把豬骨上的瘦肉切下來(lái)下來(lái)，脊骨直接斬件，然后把豬骨頭放到鍋里滾湯，水里加入一湯匙米酒；2、田螺螄放到清水里泡1個(gè)小時(shí)去泥沙和土味，然后清洗一遍
    發(fā)布時(shí)間：2020-01-19   點(diǎn)擊次數(shù)：515

  • 螺螄粉那么臭，為什么還有這么多人喜歡吃？

    中國(guó)有兩個(gè)嗦粉圣地，一個(gè)是湖南，一個(gè)是廣西。這兩省米粉流派眾多。湖南米粉中名聲在外的有常德津市牛肉粉、長(zhǎng)沙米粉、郴州魚(yú)粉等。廣西則有“三大粉”的說(shuō)法——桂林米粉，南寧老友粉和柳州螺螄（sī）粉。除此之外，玉林牛腩粉、賓陽(yáng)酸粉、百色羊肉粉在小
    發(fā)布時(shí)間：2020-01-14   點(diǎn)擊次數(shù)：86

  • 螺螄粉，為什么里面沒(méi)有螺螄肉？

    說(shuō)到螺螄粉的話，大家都是特別熟悉的，而且在很多人的印象里面，螺螄粉也是非常的臭，雖然螺螄粉聞起來(lái)特別的臭，但是在吃起來(lái)的時(shí)候，味道卻是非常美味的，所以在我們的生活中喜歡吃螺螄粉的人還是非常多的，而螺螄粉雖然名為“螺螄粉”，但是里邊為什么沒(méi)有
    發(fā)布時(shí)間：2020-01-11   點(diǎn)擊次數(shù)：153

  • 2019年柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)交出漂亮成績(jī)單

    廣西新聞網(wǎng)-南國(guó)今報(bào)柳州訊（記者劉山）平均每天銷(xiāo)售150萬(wàn)包，實(shí)體店突破1.8萬(wàn)家，年產(chǎn)值超過(guò)60億元……2019年，柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)交出漂亮成績(jī)單。這是昨日召開(kāi)的第二屆柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展大會(huì)上公布的一組數(shù)據(jù)。柳州螺螄粉在短短5年時(shí)間，從
    發(fā)布時(shí)間：2020-01-07   點(diǎn)擊次數(shù)：168
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