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行業(yè)新聞

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  • 廣西網(wǎng)紅柳州螺螄粉是怎樣誕生的?每年的銷量可以繞地球N圈?

    柳州是一座山清水秀地干凈的工業(yè)城市,同時柳州又是一座很有味道的城市,而且是“臭名”遠揚的味道。柳州靠“臭”還打造出了一個年產(chǎn)值300多億元的大產(chǎn)業(yè)。沒錯,那就是柳州螺螄粉。這幾年,螺螄粉成了網(wǎng)紅美食,它誕生在廣西柳州。隨著螺螄粉的爆紅傳播,
    發(fā)布時間:2021-06-03   點擊次數(shù):213

  • 揭秘丨年銷量破百億的螺螄粉,還有多大的想象空間?

    來到柳州,第一次嘗到了帶螺肉的螺螄粉,實地體驗到了螺螄粉的鮮香。當然還有一個感受,那就是柳州生產(chǎn)的袋裝螺螄粉的味道已經(jīng)做到了和街邊螺螄粉門店現(xiàn)做的一樣。這意味著無論我們身處何地,都可以有機會品嘗到正宗味道的柳州螺螄粉。味正、料足、麻辣鮮香這
    發(fā)布時間:2021-05-31   點擊次數(shù):82

  • 柳州螺螄粉加盟:螺螄粉怎樣保持“真香”?

    柳州螺螄粉可以說是當下火爆的食品之一,展現(xiàn)出了很大的發(fā)展?jié)摿?,市場?guī)模正在迅速擴大,而且已經(jīng)從地方小吃轉(zhuǎn)變成了國民小吃。此前市場上可能還只有柳州當?shù)氐穆菸嚪燮放?,如今入局的品牌卻越來越多。不過隨著入局者的增多,產(chǎn)品質(zhì)量問題也在凸顯,吃出異物
    發(fā)布時間:2021-05-27   點擊次數(shù):86

  • 柳州螺螄粉吸引人的奧秘

    在一座南方的小城柳州,司空見慣的柳州螺螄粉,現(xiàn)在可以說是網(wǎng)紅,隨處可見她的身影,各種贊許聲,各種謾罵聲褒貶不一,為什么這樣一碗酸臭難聞的螺螄粉會引起這么大的反響,而且大部人還把她作為鐘愛之物,其原因是什么呢。人的口味中,總結(jié)成文字的有酸、甜
    發(fā)布時間:2021-05-19   點擊次數(shù):91

  • 知名的工業(yè)城市竟然靠地方美食——柳州螺螄粉火出圈

    柳州是廣西知名的工業(yè)城市,有很多著名重工企業(yè)。然而最近刷屏比較火的竟然是地方美食_“柳州螺螄粉”!全國各地嘉賓游客紛紛到柳州游玩,參觀螺螄粉產(chǎn)業(yè)園,對柳州小米粉做出大產(chǎn)業(yè)無不拍手稱奇!這些年,讓人記住柳州的,都因為一碗小小的“螺螄粉”!柳州
    發(fā)布時間:2021-05-08   點擊次數(shù):47

  • 柳州螺螄粉為什么會這么臭?但為何還是有那么多人喜歡吃?一探究竟吧

    作為廣西柳州傳統(tǒng)美食的柳州螺螄粉以“臭”聞名天下,有人形容螺螄粉的味道是辣椒油倒在臭水溝里,好幾天都散不去的臭,吃完以后從衣服到頭發(fā),鍋碗瓢盆和筷子乃至整個房間都彌漫著這股味兒。螺螄粉起源于上世紀70-80年代的柳州夜市。具體是被誰如何制作
    發(fā)布時間:2021-04-22   點擊次數(shù):151

  • 柳州螺螄粉緣何“粉絲”多?

    說起“網(wǎng)紅”地方特色美食,廣西柳州螺螄粉絕對可以算一個。單包售價10元開外的袋裝螺螄粉,在2020年創(chuàng)造了109.94億元的銷售收入,不少螺螄粉加盟紛至沓來。全國各地的米粉品牌和品種成百上千,為何螺螄粉做成了現(xiàn)象級產(chǎn)品?當然是因為它好吃、有
    發(fā)布時間:2021-04-19   點擊次數(shù):51

  • 國企巨頭也布局柳州螺螄粉加盟!“現(xiàn)象級”網(wǎng)紅“紅利”這么好收割?

    毫無疑問,螺螄粉很火。抖音2020年數(shù)據(jù)報告顯示,柳州螺螄粉是用戶最喜歡在網(wǎng)上購買的小吃;天貓數(shù)據(jù)顯示,螺螄粉是2021年年貨節(jié)首日在天貓、淘寶、天貓超市上增速最快的年貨。微博上,關(guān)于螺螄粉的話題頻頻空降熱搜榜,有時1個月內(nèi)高達10次。最緊
    發(fā)布時間:2021-04-12   點擊次數(shù):132

  • 一碗粉串起一條旅游路 廣西柳州打造全國首條柳州螺螄粉旅游線

    中新網(wǎng)柳州3月30日電(林馨)30日,全國首條柳州螺螄粉旅游線路在廣西柳州市發(fā)布。該市將“網(wǎng)紅”小吃螺螄粉與旅游相結(jié)合,打造出一條觀螺螄粉文化館、游螺螄粉生產(chǎn)線、品螺螄粉小吃的特色工業(yè)旅游線路。近年來,柳州螺螄粉從街邊小吃一躍成為“網(wǎng)紅”
    發(fā)布時間:2021-04-01   點擊次數(shù):93

  • 螺螄粉是如何從地方小吃走向全球的?

    最"臭名昭著",又難以忘懷的食物是什么?答案肯定就是螺螄粉了,螺螄粉成為了2020年最有味道卻也最能圈粉的食物。據(jù)新浪財經(jīng)報道,2014年,在柳州僅有1家符合生產(chǎn)資質(zhì)的預(yù)包裝螺螄粉企業(yè),而到了2019年末,預(yù)包裝柳州螺螄
    發(fā)布時間:2021-03-16   點擊次數(shù):76

  • 螺螄粉是如何從地方小吃走向全球的?

    最"臭名昭著",又難以忘懷的食物是什么?答案肯定就是螺螄粉了,螺螄粉成為了2020年最有味道卻也最能圈粉的食物。據(jù)新浪財經(jīng)報道,2014年,在柳州僅有1家符合生產(chǎn)資質(zhì)的預(yù)包裝螺螄粉企業(yè),而到了2019年末,預(yù)包裝柳州螺螄
    發(fā)布時間:2021-03-09   點擊次數(shù):78

  • 螺螄粉為什么那么“臭”?原因在于1味料,搞懂之后你也會愛上它

    螺螄粉為什么那么“臭”?原因在于1味料,搞懂之后你也會愛上它說到螺螄粉,一聽就是一種很有味道的食物,很多人都很討厭吃,因為它的味道真的不是一般人能受得了的。螺螄粉聞起來特別的臭,而且粉的味道比較怪異,常人一時都是難以接受。螺螄粉之所以叫做“
    發(fā)布時間:2021-03-05   點擊次數(shù):119

  • 廣西特色食品頻頻爆紅 螺螄粉成交額增長1500%

    在2021年網(wǎng)絡(luò)“年貨節(jié)”上,柳州螺螄粉被多個電商平臺列為“年貨節(jié)”熱銷商品。據(jù)天貓?zhí)詫殹澳曦浌?jié)”銷售數(shù)據(jù)顯示,與去年相比,今年柳州螺螄粉的成交額增長了1500%?!皬V西特色食品頻頻爆紅,已屢見不鮮?!睆V西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人介紹
    發(fā)布時間:2021-02-22   點擊次數(shù):60

  • 柳州螺螄粉“雙百億”勝券在握

    “預(yù)包裝柳州螺螄粉今年前10月的產(chǎn)值已突破87億元,配套及衍生產(chǎn)品產(chǎn)值突破130億元?!薄斑@里還沒有算上‘雙十一’的數(shù)據(jù),我估計到12月月中旬就突破‘雙百億’了!”12月9日,記者在柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園采訪,多名企業(yè)人士興奮地告訴記者,預(yù)包裝柳
    發(fā)布時間:2021-02-05   點擊次數(shù):58

  • 一根米粉成就百億大產(chǎn)業(yè) 柳州螺螄粉日均消耗螺螄超30噸

    小小一根米粉,竟能成就百億元產(chǎn)業(yè)?這在廣西柳州確實是事實,2020年,柳州袋裝螺螄粉產(chǎn)銷量達到105億元。如此高的銷量,也讓各種原料供不應(yīng)求。1月21日,廣西柳州市魚峰區(qū)舉辦柳州螺螄粉原材料產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會,圍繞螺螄粉原材料本地化和綠色高質(zhì)量發(fā)
    發(fā)布時間:2021-01-29   點擊次數(shù):76

  • 進擊的螺螄粉

    近日,柳州市商務(wù)局提供的數(shù)據(jù)顯示,2020年上半年,柳州袋裝螺螄粉產(chǎn)值達到49.8億元,上半年的出口總額達去年8倍。近年來,螺螄粉呈現(xiàn)爆發(fā)級增長,據(jù)悉,2015年柳州螺螄粉加盟年產(chǎn)值僅為5億元,如今年產(chǎn)值已超百億?!?019淘寶吃貨大數(shù)據(jù)報
    發(fā)布時間:2021-01-19   點擊次數(shù):59

  • 袋裝柳州螺螄粉銷售破百億,螺螄粉是如何長成一個大品類的?

    今年對于螺螄粉來說,可以說是C位出道的一年。由于疫情缺貨等話題頻繁上熱搜,成為“現(xiàn)象級”網(wǎng)紅品類。在吃貨們的貢獻之下,袋裝柳州螺螄粉產(chǎn)銷已突破百億。12月18日,柳州市人民政府副市長蒙啟鵬表示,截至2020年12月17日,袋裝柳州螺螄粉產(chǎn)銷
    發(fā)布時間:2021-01-11   點擊次數(shù):122

  • 你一碗我一碗,廣西的這個網(wǎng)紅產(chǎn)業(yè)過百億元了!

    12月18日,網(wǎng)螺天下,百億輝煌——袋裝柳州螺螄粉產(chǎn)銷突破百億新聞發(fā)布會在廣西壯族自治區(qū)柳州市舉辦。會上,柳州市人民政府副市長蒙啟鵬發(fā)布:截至2020年12月17日,袋裝柳州螺螄粉產(chǎn)銷突破百億,達到105.60億元,較去年增長68.80%,
    發(fā)布時間:2021-01-07   點擊次數(shù):57

  • 袋裝螺螄粉銷量破100億,你們貢獻了幾袋?

    疫情期間隔離在家,螺螄粉成為爆紅的方便食品,尤其受到90后年輕群體的熱捧。當時廠家因原材料不足產(chǎn)能跟不上,只能采取網(wǎng)上預(yù)售的方式,螺螄粉因遲遲發(fā)不了貨而引發(fā)全民呼喚,先后多次登上微博熱搜,相關(guān)話題累計超過16億次閱讀、110萬次討論。標準的
    發(fā)布時間:2020-12-25   點擊次數(shù):49

  • 袋裝柳州螺螄粉產(chǎn)銷突破百億,解碼背后的推動力

    2020年5月28日,新成立了一家有味道的學(xué)院引發(fā)關(guān)注和熱議,這就是全國首家螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院在柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院揭牌,計劃招生500人,開設(shè)了7個專業(yè)。推動這家螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院成立的大背景是,螺螄粉這幾年從柳州地方特色美食已經(jīng)發(fā)展成柳州的一大明星
    發(fā)布時間:2020-12-21   點擊次數(shù):91

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