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柳州螺螄粉

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  • 廣西柳州螺螄粉獲國家地理標(biāo)志證明商標(biāo) 保障特色品質(zhì)

    柳州市首批22家預(yù)包裝螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)獲得授權(quán)使用地理標(biāo)志證明商標(biāo)。林馨攝中新網(wǎng)柳州8月28日電廣西柳州市28日在此間舉行的新聞發(fā)布會上宣布,“柳州螺螄粉”地理標(biāo)志證明商標(biāo)獲國家市場監(jiān)督管理總局知識產(chǎn)權(quán)局核準(zhǔn)注冊,該市將以此保障這一風(fēng)味
    發(fā)布時間:2019-04-11   點(diǎn)擊次數(shù):103

  • 廣西“1+13”,受益的不止是螺螄粉

    廣西“1+13”,受益的不止是螺螄粉  本報記者江東洲劉昊  第二看臺  辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味,讓人欲罷不能!廣西擁抱“工業(yè)化+互聯(lián)網(wǎng)”,將街頭小吃柳州螺螄粉做成了出口歐美國家的“網(wǎng)紅爆款”,互聯(lián)網(wǎng)日均成交量超過80萬包,年快
    發(fā)布時間:2019-04-11   點(diǎn)擊次數(shù):64

  • 門店5000家,收入100億元,螺螄粉將成為下一個沙縣小吃?

    中新經(jīng)緯客戶端3月9日電(賀陳慧)由地方政府牽頭,廣西柳州螺螄粉正在進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,3年目標(biāo)100億元。下一個“沙縣小吃”正在崛起?3月8日,廣西柳州通過了《柳州市大力推進(jìn)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展的實(shí)施方案》,在此前印發(fā)的《促進(jìn)柳州螺螄粉產(chǎn)
    發(fā)布時間:2019-04-11   點(diǎn)擊次數(shù):56

  • 廣西農(nóng)戶看重螺螄粉人氣 發(fā)展螺螄養(yǎng)殖助增收

    圖為藕螺種養(yǎng)示范基地?!×周啊z  中新網(wǎng)柳州6月29日電(林馨)"螺螄粉走紅后螺螄的銷量供不應(yīng)求,我們看到這個商機(jī)后開始大力發(fā)展螺螄養(yǎng)殖業(yè)?!睆V西柳州市村民張紹堅(jiān)29日表示?! ?
    發(fā)布時間:2019-04-02   點(diǎn)擊次數(shù):92

  • 柳州:螺螄粉從街邊走向世界

    柳州螺螄粉,這道遍布街頭巷尾的“路邊攤”美食,近年來通過方便袋裝生產(chǎn),走上了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路,鹵蛋螺螄粉紅透全國甚至網(wǎng)銷世界,2017年產(chǎn)值達(dá)到30億元。柳州市食藥監(jiān)管部門秉持“嚴(yán)監(jiān)管、優(yōu)服務(wù)、促發(fā)展”的理念,參與制定螺螄粉地方標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范生產(chǎn)
    發(fā)布時間:2019-04-02   點(diǎn)擊次數(shù):68

  • 2018民間美食地圖:淘寶吃貨一年嗦掉3000萬份螺螄粉

    吃,是人類發(fā)展千萬年來永恒的需求。關(guān)于中國富有地域性的民間美食,網(wǎng)上流傳這樣一句正名:“沒有廉價的美食,只有廉價的偏見。”南到廣西柳州,螺螄粉作為淘寶上土生土長發(fā)展起的民間美食,現(xiàn)已家喻戶曉成為吃貨族深夜魂?duì)繅衾@的大眾佳肴。西有武漢熱干面,
    發(fā)布時間:2017-12-14   點(diǎn)擊次數(shù):123

  • 螺螄粉從路邊攤到“闖”歐美 廣西小食品演繹變革“傳奇”

    中新社柳州11月20日電題:螺螄粉從路邊攤到“闖”歐美廣西小食品演繹變革“傳奇”  作者朱柳融  昔日路邊攤,香全球。上個世紀(jì)70年代末,當(dāng)螺螄粉在廣西柳州市路邊攤熱賣時,該市葡萄山路一帶還是郊野。如今,這里已變成螺螄粉產(chǎn)業(yè)園,螺螄粉
    發(fā)布時間:2017-12-14   點(diǎn)擊次數(shù):106

  • 2018年柳州市螺螄粉創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽舉行

    廣西新聞網(wǎng)柳州6月27日訊(記者莫一科)26日,2018年柳州市螺螄粉創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽在該市魚峰區(qū)速食螺螄粉產(chǎn)業(yè)園舉行,活動主題為“網(wǎng)螺精彩創(chuàng)享未來”。該大賽由柳州市科學(xué)技術(shù)局、魚峰區(qū)人民政府主辦,魚峰區(qū)“兩創(chuàng)”工作領(lǐng)導(dǎo)小組、魚峰區(qū)工業(yè)園區(qū)
    發(fā)布時間:2016-08-04   點(diǎn)擊次數(shù):95

  • “網(wǎng)紅”小吃柳州螺螄粉熱銷 帶動豆角銷路助農(nóng)民增收

     中新網(wǎng)柳州6月14日電(林馨)隨著廣西名小吃柳州螺螄粉的走紅和熱銷,帶動螺螄粉配料豆角的銷路。如今,柳州市部分農(nóng)民轉(zhuǎn)型種植豆角,以此拓寬增收渠道。  14日,柳州市柳北區(qū)石碑坪鎮(zhèn)古城村古城屯的近40畝豆角迎來豐收季。一大早,該村的村民帶
    發(fā)布時間:2016-08-04   點(diǎn)擊次數(shù):215

  • 韓國網(wǎng)友欲為螺螄粉申遺 發(fā)源地柳州:我們已經(jīng)在申請

    近日有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn),一韓國網(wǎng)友在社交媒體發(fā)布了一張吃螺螄粉的照片,原味螺螄粉指出螺螄粉兼具拉面的韌性、泡菜的鮮香酸甜和火雞面的辣味:“是大韓民國流淌在血液里的傳統(tǒng)口味!”并在配文中發(fā)出了想為螺螄粉申請世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的號召,許多韓國網(wǎng)友留言表
    發(fā)布時間:2016-07-27   點(diǎn)擊次數(shù):82

  • 螺螄粉培訓(xùn)分享螺螄粉,你的臭究竟有什么魔力讓我欲罷不能?

    提到臭,大家想到的美食是不是臭豆腐、榴蓮?今天螺螄粉培訓(xùn)要向大家介紹一款“臭”美食,桂三味螺螄粉不僅在淘寶上奮起直追成為全國銷量第一,而且在全國人民心中也是不可動搖的。那就是螺螄(sī)粉,一種不放螺螄的粉。想必大家第一次聞到螺螄粉的味道時
    發(fā)布時間:2016-07-27   點(diǎn)擊次數(shù):319

  • 螺螄粉加盟分享最好吃的四種粉,螺螄粉上榜,你愛吃哪一種?

    螺螄粉加盟說下面這種粉做法與其他幾種都不同。這種粉通常很細(xì),不同于其他湯類的米粉,這種炒粉是把米粉在水中煮熟之后,禮盒螺螄粉然后在放進(jìn)鍋中搭配醬油、辣椒粉、蔥、雞蛋、青菜等配料一起爆炒,類似于我們常吃的炒飯的做法。這樣炒好的米粉與湯粉相比,
    發(fā)布時間:2016-07-27   點(diǎn)擊次數(shù):84

  • 我中了一個叫做寶城螺螄粉的毒

    今天寶城就和大家一起聊聊螺螄粉螺螄粉真的是一個神奇的東西大概是從“舌尖上的中國”開始火的舌尖導(dǎo)演是螺螄粉的超級“粉絲”經(jīng)他一推廣,到今天變成了“網(wǎng)紅美食”各美食博主鋪天蓋地測試“全網(wǎng)最好吃的螺螄粉”至于哪家取勝呢各家“粉絲”們爭執(zhí)不下粉,可
    發(fā)布時間:2016-07-27   點(diǎn)擊次數(shù):135

  • 螺螄粉加盟分享最好吃的四種粉,螺螄粉上榜,你愛吃哪一種?

    螺螄粉加盟說下面這種粉做法與其他幾種都不同。這種粉通常很細(xì),不同于其他湯類的米粉,這種炒粉是把米粉在水中煮熟之后,然后在放進(jìn)鍋中搭配醬油、辣椒粉、蔥、雞蛋、青菜等配料一起爆炒,類似于我們常吃的炒飯的做法。這樣炒好的米粉與湯粉相比,也是獨(dú)具一
    發(fā)布時間:2016-07-27   點(diǎn)擊次數(shù):98

  • 這波00后,做螺螄粉太厲害啦!

    春日和煦春暖花開正是春游踏青好時節(jié)柳州螺螄粉博物館傳承著柳州城市味道以美食、以文化、以歷史成為一處值得探尋的春游之地
    發(fā)布時間:2016-07-27   點(diǎn)擊次數(shù):96

  • 螺螄粉里為什么一顆螺螄也沒有? 為什么螺螄粉聞起來有點(diǎn)“臭”?

      繼沙縣小吃、黃燜雞之后,廣西螺螄粉成為一股在神州大地崛起的美食新勢力。  ?酸、辣、鮮、爽、燙是螺螄粉的獨(dú)特風(fēng)味,作為廣西著名的小吃之一,它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料組
    發(fā)布時間:2016-07-27   點(diǎn)擊次數(shù):176

  • 柳州一絕—廣西特色小吃: 寶城螺螄粉

    柳州的螺螄粉,聞名遐邇,中國獨(dú)一無二。螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨(dú)特風(fēng)味,位居柳州風(fēng)味小吃之首,它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成,吃后常使人大
    發(fā)布時間:2016-07-27   點(diǎn)擊次數(shù):131

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