小編的每日難題：今天午飯吃什么？晚飯吃什么？

每天下了班都不想動(dòng)手炒菜，要是能嗦上一碗酸爽鮮香的螺螄粉就好了！

螺螄粉，廣西特色名小吃之一，具有“辣、爽、鮮、酸、燙”的獨(dú)特風(fēng)味。

如此層次豐富的味道，來源于它特制的湯料。

由螺螄、豬骨、八角、肉桂、丁香等各種香料、現(xiàn)熬辣椒油，共同熬制成螺螄湯。柳州螺螄粉每一口都是濃郁鮮香。正宗的螺螄粉，其實(shí)是不臭的！

今天，一條生活館便給大家?guī)砹苏趶V西手工螺螄粉，來自品牌“萬絲如事”。

內(nèi)含1個(gè)干米粉包，及6個(gè)料包：鹵水包（螺螄湯料）、酸筍木耳包、酸豆角包、花生腐竹包、辣椒油包、醋包。

有了它，自己在家就能做出一碗正宗美味的螺螄粉！

所有配料齊全，只需簡單幾步烹飪，十幾分鐘搞定一頓快手午飯或晚餐，省心又方便。

米粉冷水下鍋，水開后轉(zhuǎn)中小火煮約10分鐘，米粉煮至能用筷子夾斷即可撈出備用。

鍋內(nèi)留200ml水，加入鹵料包煮開，隨后放入酸筍、酸豆角。

最后倒入米粉拌勻，加腐竹花生，柳州螺螄粉加盟辣椒油和醋包可根據(jù)個(gè)人口味適量增減后淋上。

當(dāng)然了，如果腐竹和花生想吃更入味和軟一點(diǎn)的，也可以在出鍋前就倒進(jìn)去煮~

攪一攪拌一拌，接下來就可以開吃了！

每一根粉都浸足湯汁、裹滿紅油，夾帶著腐竹酸筍一起“呲溜”下肚，超過癮。

酸筍和豆角分量很足，還有大塊的腐竹吸滿了湯汁，滋味濃郁，每一口都香到勾魂。

除了粉好吃，湯也非常鮮！紅潤油亮的湯汁，Q彈爽滑的米粉，加上辣油的辣、酸醋的酸、酸筍木耳和豆角的爽脆，層層味蕾都得到了滿足。試問誰能抵抗這一碗螺螄粉的誘惑吶~

一鍋原湯需要細(xì)火慢熬上3天，才能還原出一碗地道純粹的螺螄粉！

螺肉的鮮美，骨湯的濃香，還有茴香、八角、桂皮、丁香……各類香料的加持，融合到一起，成就了這濃郁的湯底。

如此才能熬出“清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩”的螺螄湯底。這鹵制湯料經(jīng)過長時(shí)間的熬煮，螺螄粉加盟培訓(xùn)可都是濃縮的精華，可以想象能有多鮮！