柳州，這座風(fēng)景秀麗的廣西小城，孕育了一種獨(dú)特的味道——螺螄粉。它的歷史可追溯至上世紀(jì)80年代，最初只是街邊小攤的簡(jiǎn)單小吃。隨著時(shí)間的推移，螺螄粉以其獨(dú)特的酸辣口感和豐富的配料，逐漸在食客中嶄露頭角。

2008年，柳州政府將螺螄粉列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這一舉措極大地提升了其知名度。隨后，螺螄粉開始走出柳州，走向全國(guó)。2012年，螺螄粉首次亮相《舌尖上的中國(guó)》，一夜之間名聲大噪。社交媒體上，螺螄粉成為了網(wǎng)紅美食，無(wú)數(shù)人慕名而來(lái)。

如今，螺螄粉已經(jīng)走出國(guó)門，成為國(guó)際友人了解中國(guó)美食的窗口。從街邊小吃到國(guó)際美食，螺螄粉的成名之路，見證了中國(guó)美食文化的傳承與發(fā)展。

寶子們，有沒有一種美食，讓你聞著“臭”，吃著卻香到靈魂出竅？沒錯(cuò)，就是大名鼎鼎的柳州螺螄粉！今天我必須要給大家好好嘮嘮這讓人欲罷不能的舌尖誘惑~