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[行業(yè)新聞] 美食廚房丨家庭版螺螄粉

清明前后河塘里的螺螄肉質(zhì)最為肥美今天就來教大家做一碗螺螄粉食材螺螄、排骨、蔥姜蒜、辣椒面、米線、配菜（酸筍、酸豆角、木耳、花生等）適量，香葉、桂皮、八角、草果、丁香、甘草少量。制作步驟1.排骨和螺螄洗凈后冷水下鍋汆熟，可適量加一些料酒或姜片
發(fā)布時間：2023-04-06 點擊次數(shù)：44

[行業(yè)新聞] 教你煮一碗螺螄粉，3個要點需牢記，別馬虎

導(dǎo)讀：提到米粉，江西人很有發(fā)言權(quán)，作為米粉的發(fā)源地，它們“縣縣有米粉，村村不同味”，同樣一種米粉，在江西人的手中，可以變換出各種美食，比如炒粉、拌粉、泡粉、牛雜粉、豬血粉等等，有時候我也會吃一些其他地方的米線，比如云南的過橋米線，桂林米粉，
發(fā)布時間：2022-07-26 點擊次數(shù)：466

[行業(yè)新聞] 一碗螺螄粉，“嗦”出新創(chuàng)收

米粉軟滑爽口，螺螄湯鮮香濃郁，添上酥脆花生、油炸腐竹，再來一份“靈魂”配料酸筍，一碗酸辣鮮爽的螺螄粉就完成了。更饞人的是，這樣的螺螄粉還可以“嗦”出新創(chuàng)收。6月17日上午，忻城縣思練鎮(zhèn)鴻源社區(qū)黨群服務(wù)中心三樓會議室有說有笑，氣氛活躍，“八桂
發(fā)布時間：2022-06-21 點擊次數(shù)：50