近年來，柳州螺螄粉憑借其獨特的口味和廣泛的品牌影響力，迅速成為了國內(nèi)外消費者喜愛的美食之一，其火爆程度從一系列數(shù)據(jù)中可見一斑。

今年前3個月，螺螄粉產(chǎn)業(yè)銷售收入就達(dá)到179.32億元！

2023年，柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入達(dá)到了669.9億元，同比增長11.5%。這一數(shù)字不僅彰顯了螺螄粉產(chǎn)業(yè)的龐大規(guī)模，也反映了其持續(xù)增長的強勁勢頭。

2024年前三個月，柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入更是達(dá)到了179.32億元，同比增長3.47%。這表明即使在較短的時間內(nèi)，螺螄粉產(chǎn)業(yè)也能保持穩(wěn)定的增長。

柳州市現(xiàn)有注冊預(yù)包裝柳州螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)138家，原材料配套企業(yè)163家，這些企業(yè)共同構(gòu)成了螺螄粉產(chǎn)業(yè)的堅實基礎(chǔ)。全國范圍內(nèi)，柳州螺螄粉的實體連鎖店數(shù)量已超過4.9萬家，遍布各大城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)，為消費者提供了便捷的購買渠道。

螺螄粉產(chǎn)業(yè)帶動許多產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈帶動了30多萬人就業(yè)，為當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)的居民提供了豐富的就業(yè)機會，促進了社會經(jīng)濟的穩(wěn)定發(fā)展。

中國國家郵政局2023年金牌項目共產(chǎn)生快遞業(yè)務(wù)量34.06億件、業(yè)務(wù)收入163.76億元人民幣。9個項目年業(yè)務(wù)量超過5000萬件，另有35個項目年業(yè)務(wù)量超過2000萬件。其中，江蘇宿遷沭陽花木項目業(yè)務(wù)量再創(chuàng)新高，達(dá)4.13億件，位居第一；安徽亳州花草茶、廣西柳州螺螄粉也進入到業(yè)務(wù)量破億的項目榜單中，分別位居二、三位。螺螄粉加盟

螺螄粉培訓(xùn)加盟產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了一二三產(chǎn)業(yè)的高度融合發(fā)展，不僅促進了農(nóng)業(yè)、工業(yè)的發(fā)展，還帶動了旅游業(yè)、物流業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的繁榮。

品牌影響力與市場拓展

2023年，“柳州螺螄粉”品牌價值達(dá)到了110.22億元，排名中國品牌價值區(qū)域品牌（地理標(biāo)志）第29位，2024年排名更是提升至第27位。同時，它還躋身“2023中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”第8位，彰顯了其強大的品牌影響力和市場競爭力。

柳州螺螄粉不僅在國內(nèi)市場廣受歡迎，還積極拓展海外市場。例如，柳州市好歡螺食品有限公司已將袋裝螺螄粉出口至40多個國家，實現(xiàn)了品牌的國際化發(fā)展。

今年六月，柳州往返北京的動臥開通，真正實現(xiàn)了“朝發(fā)夕至”。因此，柳州市文化廣電和旅游局局長劉莉向全體北京市民發(fā)出邀請：結(jié)束一周的辛勤工作后，歡迎大家乘坐動車來到柳州度過愉快的周末，一覺醒來，就能嗦上一碗正宗的螺螄粉。

柳州市政府高度重視螺螄粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

柳州螺螄粉的快遞寄遞量連續(xù)3年超過1億件，成為全國破億元的3個單品之一，這充分說明了其在電商領(lǐng)域的強勁表現(xiàn)。

柳州市政府高度重視螺螄粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，積極推動相關(guān)政策的出臺和實施。例如，2022年11月，《柳州市柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》正式實施，為螺螄粉產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了有力的法治保障。

此外，柳州市地方標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝柳州螺螄粉外包裝英文譯寫規(guī)范》日前已發(fā)布并正式實施。該標(biāo)準(zhǔn)由柳州市外事辦公室和柳州市商務(wù)局提出，柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院牽頭，柳州海關(guān)、廣西科技大學(xué)及柳州螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)等相關(guān)單位參與制定，規(guī)定預(yù)包裝柳州螺螄粉外包裝相關(guān)信息的英文譯寫。柳州螺螄粉官宣其英文名，統(tǒng)一為“Liuzhou Luosifen”。