近日，“螺螄粉月餅”的淘寶搜索量暴漲700%。在柳州螺螄粉“雙百億”的產(chǎn)業(yè)鏈上，快遞服務(wù)的地位舉足輕重?！翱爝f+ 螺螄粉”既是行業(yè)深入推進(jìn)“兩進(jìn)一出”工程的縮影，也是快遞業(yè)“接二連三”助力二、三產(chǎn)業(yè)融合和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的典型案例。

從“十元攤”小吃到“雙百億”產(chǎn)業(yè)

中秋節(jié)期間，淘寶“螺螄粉月餅”的搜索量暴漲700%。今年以來，預(yù)包裝柳州螺螄粉國內(nèi)外銷量均連番看漲，成為被全網(wǎng)催貨的“網(wǎng)紅產(chǎn)品”。“聞著臭，吃著香”的螺螄粉正在成為這座工業(yè)城市新的“城市名片”和經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

螺螄粉培訓(xùn)加盟產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展與柳州特殊的區(qū)位優(yōu)勢關(guān)系密切。柳州是我國少數(shù)民族自治地區(qū)中數(shù)一數(shù)二的工業(yè)城市和交通樞紐，擁有一大批機(jī)電、汽車、有色金屬、輕紡、冶金等重點(diǎn)工業(yè)，湘桂、黔桂、枝柳鐵路交會于市區(qū)，穿越南北的桂海高速公路和橫貫東西的梧州至貴州高速在此交會，水路直達(dá)貴州，下航可達(dá)廣州、香港，交通非常便利。

從產(chǎn)品本身看，螺螄粉的制作工藝并不復(fù)雜。將米粉放入螺螄熬制的湯中，配上柳州特產(chǎn)酸筍等配菜，一碗酸、辣、鮮、香、臭“五味俱全”的螺螄粉就可以上桌。每碗售價(jià)10元左右。

雄厚的工業(yè)基礎(chǔ)、便捷的交通區(qū)位和發(fā)達(dá)的物流網(wǎng)絡(luò)，加上標(biāo)準(zhǔn)化水平不斷提升的預(yù)包裝技術(shù)，使螺螄粉從以實(shí)體店經(jīng)營為主的地方特色小吃發(fā)展到如今通過電商和快遞暢銷全國的工業(yè)消費(fèi)品。

據(jù)《柳州日報(bào)》報(bào)道，當(dāng)?shù)貫槁菸嚪郛a(chǎn)業(yè)定下“雙百億”的階段目標(biāo)，即預(yù)包裝柳州螺螄粉加盟產(chǎn)值和原材料等附屬產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值都超過100億元，計(jì)劃在2022年實(shí)現(xiàn)。

這個(gè)目標(biāo)今年就有望實(shí)現(xiàn)。柳州市商務(wù)局、柳州海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年預(yù)包裝柳州螺螄粉產(chǎn)值49.8億元， 全市穩(wěn)定日產(chǎn)能250萬袋，半年出口總值是去年的8倍。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年1月至8月，經(jīng)柳州海關(guān)監(jiān)管出口柳州螺螄粉73批，出口總值約2100萬元，是2019年全年出口總值的22.5倍。

全產(chǎn)業(yè)鏈思維下的“ 快遞+螺螄粉”

8月11日，柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園日產(chǎn)袋裝螺螄粉首次突破200 萬袋，約占全市的80%。作為廣西第一家大型方便裝米粉專業(yè)生產(chǎn)加工園區(qū)，這里集聚了柳州大部分螺螄粉品牌企業(yè)，自動化生產(chǎn)線已經(jīng)成為標(biāo)配。

全產(chǎn)業(yè)鏈思維是柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的首要因素。袋裝螺螄粉產(chǎn)業(yè)在發(fā)展的同時(shí)，也帶動了米粉、螺螄、酸筍、豆角、腐竹等上游產(chǎn)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展以及快遞物流、包裝、工業(yè)觀光旅游等下游產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。

在這條“雙百億”的產(chǎn)業(yè)鏈上，快遞服務(wù)的地位舉足輕重。柳州市郵政管理局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年上半年螺螄粉寄遞量超過去年全年，突破3200 萬件，螺螄粉寄遞業(yè)務(wù)收入達(dá)1.17 億元。

柳州快遞企業(yè)服務(wù)袋裝螺螄粉寄遞的方式主要有三種：一是主動上門收件；二是為大客戶提供“上門收件，專車發(fā)件”服務(wù)；三是充分利用分撥場地提供倉配一體化服務(wù)，消費(fèi)者網(wǎng)上下單后直接由分撥中心發(fā)出，節(jié)約收寄時(shí)間。

此外，快遞企業(yè)還投資建立螺螄粉品牌，在產(chǎn)銷運(yùn)一體化的基礎(chǔ)上，充分利用各自網(wǎng)絡(luò)平臺優(yōu)勢，進(jìn)一步推廣宣傳螺螄粉，打通線上通道，加強(qiáng)自建品牌螺螄粉銷售，在郵樂購、中通優(yōu)選等自有電商平臺開辟渠道，發(fā)展線上客戶。

在螺螄粉生產(chǎn)自動化的同時(shí)，柳州快遞服務(wù)自動化水平也在不斷提升。為了更好應(yīng)對螺螄粉寄遞業(yè)務(wù)量激增的情況，快遞企業(yè)引進(jìn)全自動化分揀設(shè)備，提高分揀效率。同時(shí)， 采取先打單再攬收的模式，由快遞運(yùn)單“等”螺螄粉，螺螄粉生產(chǎn)出來后就能立即貼單發(fā)貨，提高發(fā)貨效率。

“快遞+ 螺螄粉”“接二連三”的背后，是全國郵政業(yè)在全力抓好疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)的同時(shí)，同步深入推進(jìn)“兩進(jìn)一出”工程。

近日，國家郵政局局長馬軍勝在赴吉林省專題調(diào)研“兩進(jìn)一出”工程時(shí)指出，“快遞進(jìn)村”要注重實(shí)效、因地制宜，大膽試、大膽闖，注重整合社會資源，注重推動企業(yè)抱團(tuán)下沉，注重發(fā)揮村級機(jī)構(gòu)作用；“快遞進(jìn)廠”要聚焦重點(diǎn)、發(fā)揮優(yōu)勢，圍繞產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后打好“組合拳”，從淺層配送走向深度嵌入，逐步融入制造業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)鏈條，推動實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)集中、智慧倉配、降低庫存、提高效益；“快遞出海”要利用邊境、口岸和通道便利，把跨境寄遞業(yè)務(wù)進(jìn)一步發(fā)展起來、提升起來。