近期，柳州旅游火爆，螺螄粉、糯米飯、芝麻糊等各種網(wǎng)紅小吃店門口，經(jīng)常排起長龍，網(wǎng)友驚呼：" 柳州小吃沒有淡季嗎？"為了確保小吃價格合理、游客吃得安全，2 月 21 日，柳州市市場監(jiān)管局與城中區(qū)市場監(jiān)管局來到青云菜市、五星步行街等網(wǎng)紅小吃店進行檢查。

當天下午 3 時 30 分許，執(zhí)法人員來到青云市場一家網(wǎng)紅糯米飯店，該門店門口掛著 " 已賣完 " 的提示牌，兩名來自廣東的游客正在感嘆 " 來晚了 "。店內(nèi)，老板正在準備第二天需要用的相關(guān)原料。老板說，最近生意火爆，一個人根本忙不過來，只好讓女兒、表妹都來幫忙。

執(zhí)法人員在現(xiàn)場檢查。記者廖艷明 攝

經(jīng)檢查，該店證照齊全，執(zhí)法人員提醒老板，也要給來幫忙的人辦理好健康證。

在臨江巷的一家螺螄粉店，有不少外地游客在吃粉。老板稱，與去年疫情放開之前相比柳州旅游的人，現(xiàn)在生意翻了一番。店內(nèi)價目表上顯示，根據(jù)量的不同，每碗螺螄粉的價格在 8 元至 10 元之間，大部分配菜價格在 6 元以下，比較合理。執(zhí)法人員還檢查了螺螄粉原料的進貨票據(jù)、廚房衛(wèi)生等方面，該店都做得比較好。

網(wǎng)紅店生意火爆。記者廖艷明 攝

不少網(wǎng)紅螺螄粉店，都是周末等節(jié)假日消費者比較多，但在立新路一家螺螄粉店，星期二下午 4 時，店內(nèi)就坐滿了人，還有不少人在排隊。一名工作人員稱，現(xiàn)在每天銷售柳州螺螄粉的數(shù)量，比疫情放開之前增加了 30%。執(zhí)法人員叮囑老板，進貨一定要選擇新鮮食材，注意把好食品安全關(guān)，讓游客吃得安全、吃得放心。

網(wǎng)紅店生意火爆。記者廖艷明 攝

城中區(qū)市場監(jiān)管局副局長王駱捷說，此次檢查，執(zhí)法人員主要檢查了網(wǎng)紅門店的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員的健康證、商品價格等，同時查看門店進購原料的票證，追溯食品來源。從整體上看，檢查情況良好。下一步，執(zhí)法人員將加大監(jiān)管巡查力度，確保游客舌尖上的安全。

執(zhí)法人員在現(xiàn)場檢查。記者廖艷明 攝