資料圖：2016年1月13日，英國市長訪華代表團(tuán)在柳州市品嘗螺螄粉?！↑S威銘　攝

　　中新網(wǎng)柳州3月14日電 (朱柳融)互聯(lián)網(wǎng)日均成交量超過30萬盒的“網(wǎng)紅”小吃柳州螺螄粉，廣西柳州市商務(wù)委日前給其定了一個“小目標(biāo)”：將打造一批袋裝螺螄粉“億元明星”，力爭2017年袋裝螺螄粉銷售收入突破30億元。

柳州螺螄粉與南寧老友粉、桂林米粉同為廣西三大著名米粉。軟韌爽口的米粉搭配酸筍、花生、油炸腐竹等食材，加上由螺螄等材料熬制的湯料，構(gòu)成具有辣、爽、鮮、酸、燙風(fēng)味的螺螄粉，在柳州的大街小巷飄香。

　　據(jù)柳州市商務(wù)委介紹，2016年底，柳州市網(wǎng)上螺螄粉店鋪達(dá)5000多家，預(yù)包裝螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)70多家，品牌超過300個，產(chǎn)值由2015年的5億元增長到去年的15億元。

　　家住柳州市柳江區(qū)的覃女士去年9月起利用業(yè)余時間在微信上銷售袋裝螺螄粉?！颁N量還不錯，昨天一個朋友就叫我寄兩箱螺螄粉到河北?！?月14日覃女士在接受記者采訪時介紹，她只需動動手指把發(fā)貨地址發(fā)給廠商，廠商就派人把袋裝螺螄粉郵寄全國各地。

　　螺螄粉從柳州的街頭小吃走向全國各地，還漂洋過海銷至歐美、東盟、日韓等地，進(jìn)入當(dāng)?shù)貙こ０傩占摇?/p>

　　今年1月13日，廣西柳州市螺狀元食品有限公司首批5萬包柳州螺螄粉通過中國海關(guān)手續(xù)出口美國。該公司總經(jīng)理劉清石介紹，該公司的袋裝螺螄粉已出口至美國、加拿大、泰國、澳洲、馬來西亞等國家，銷售情況很好。今年以來，已出口25萬包、價值約200萬元人民幣。

　　為實現(xiàn)螺螄粉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，柳州市官方出臺了該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施方案，實行柳州螺螄粉食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，并建設(shè)了柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園。同時，柳州將強(qiáng)化螺螄粉產(chǎn)業(yè)鏈布局，重點推進(jìn)螺螄養(yǎng)殖、筍與豆角的種植，以及腐竹和米粉的規(guī)?；a(chǎn)等，形成產(chǎn)業(yè)化集群優(yōu)勢，為螺螄粉產(chǎn)業(yè)降低生產(chǎn)成本。

　　此外，該市還引領(lǐng)和扶持柳州螺螄粉品牌企業(yè)在北京、上海、深圳等國內(nèi)一線城市、港澳臺地區(qū)以及美國、澳大利亞、泰國等國家開店，最高可補貼10萬元。

來源：中國新聞網(wǎng)