對(duì)于來(lái)賓人而言基本上人人都知道螺螄粉但是螺螄火鍋不一定所有人都知道 螺螄大火鍋更是少知少見(jiàn)5月27日，象州縣石龍工業(yè)園區(qū)正在舉辦盛大的螺螄火鍋盛宴，數(shù)百人圍坐在巨型螺螄大火鍋旁邊的宴席上，共同品嘗螺螄粉及螺螄美食。

▲螺螄火鍋盛宴現(xiàn)場(chǎng)。

▲工作人員在螺螄大火鍋旁忙碌著。

“螺螄粉是我的最?lèi)?ài)，聽(tīng)說(shuō)這里舉辦螺螄火鍋盛宴，特地趕來(lái)參加。我第一次看到這么大的火鍋，里面放滿(mǎn)鴨腳、豬腳、香芋、土豆、蘿卜等象州特色食材，鮮香爽辣可謂一絕，讓人垂涎欲滴，非?？煽?，很高興能參加這樣的活動(dòng)。”來(lái)自象州的黃露說(shuō)。

 ▲游客們參與各種趣味游園活動(dòng)。

螺螄粉是廣西知名的地方特色小吃。近年來(lái)，象州縣抓住發(fā)展機(jī)遇，大力發(fā)展食用菌、豆角、酸筍、葛根等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，引進(jìn)集方便食品、方便米粉、肉制品、谷類(lèi)制品、果蔬腌制品、調(diào)味料、食品添加劑的生產(chǎn)銷(xiāo)售的民營(yíng)企業(yè)落戶(hù)象州縣工業(yè)園區(qū)，專(zhuān)注研制具有傳統(tǒng)特色廣西風(fēng)味的“柳州螺螄粉、桂林米粉、老友粉”等速食米粉，實(shí)現(xiàn)了螺螄粉產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、規(guī)?；l(fā)展。

 ▲游客們領(lǐng)到獎(jiǎng)品非常高興。

▲參加樂(lè)翻天吃神大賽。

當(dāng)天，還開(kāi)展有趣味游園、舞獅表演、樂(lè)翻天吃神大賽、直播秒殺等活動(dòng)，內(nèi)容精彩紛呈，到場(chǎng)的嘉賓、觀眾和游客們積極參與，對(duì)象州本土的螺螄粉文化有了更為深刻的認(rèn)知與認(rèn)識(shí)。

通訊員：劉婷 覃文娟 黃舒婷 吳永才 文/圖

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